SIDAT

Manfaat ikan sidat masih belum banyak dikenali di Indonesia. Padahal, kandungan gizi ikan sidat sama melimpahnya dengan kandungan gizi pada ikan salmon.” Ikan sidat adalah jenis ikan yang memiliki tubuh panjang dan berbentuk silinder. Akibatnya, ikan ini sering dianggap belut, padahal keduanya…

Oleh: Arif Wibowo* dan Yefni Widria**, *Analis Pasar Hasil Perikanan (APHP) Muda, **Analis Pasar Hasil Perikanan (APHP) Madya pada Direktorat Pengolahan dan Bina Mutu Ditjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan. Indonesia diberkahi dengan kondisi geografis dan iklim yang memungkinkannya menjadi…

KORANINDIGO.COM – Palu 19/01/2023 – Komoditas Sidat merupakan salah satu anugerah kekayaan alam yang ada di perairan Indonesia dan memiliki potensi besar untuk bisa ditingkatkan pada sektor industri perikanan kita. Perikanan Sidat saat ini menjadi perhatian dunia. Di Sulawesi Tengah (Sulteng), perikanan…

INDIGONEWS – Dua bulan terakhir, satu lagi komoditas perikanan Sulawesi Tengah (Sulteng) tembus pasar ekspor. Komoditas tersebut ialah Kerang Darah. Kerang Darah atau Anadara Granosa berhasil diberangkatkan ke negara Singapura. Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (Stasiun KIPM) Palu…